草蝦是對蝦中體型最大的,因為牠生長在沿岸泥沙或海藻多的地方,所以顏色呈草綠色,故稱作草蝦。食用時肉質散發出一股甜甜的味道,這是草蝦所吸引人的地方!,在家解凍後不管是清蒸、炒、煮都是不可缺的食材,當然用於烤肉+火鍋是最棒的啦!
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